長門市

■長門市（ながとし）
人口　３６，９５１人　面積　３５７．９４ｋ㎡

長門市は、山口県北西部に位置し、北長門海岸国定公園に指定される美しい日本海の風景が広がり、紺i碧の海上に奇岩怪石が連なる海上アルプス青海島、遥か日本海を展望できる千畳敷、海に浮かぶ棚田のシルエット、本州最西北端に位置する川尻山甲の緑青色の海などの美しく豊かな自然に意まれています。

金子みすず
　金子みすずは、長門市で生まれ育ち５１２編の詩を残しています。童話の選者であった西條八十に「若き童謡詩人の中の巨星」と賞賛されるなど目覚ましい活躍を見せながらも、２６歳の若さでこの世を去りました。その詩句の数々は優しさに溢れ、今もなお大きな感動を持って人々の心に広がり続けています。

焼き鳥日本一のまち長門
　長門市は人口１万人当たりの焼き鳥店舗数が日本一で、昨年行われた「全国やきとリンビックｉｎ長門＆川辺の音楽祭２０１４」では、２日間で全国各地から約７万５千人を動員しました。また、ブロイラーによる養鶏業も盛んで、天然記念物である黒柏鶏を元に地域の特色を出し、肉用鶏として食味の良さにこだわった、最高級ブランド鶏「長州黒かしわ」を生産しており、市内の焼き鳥店で味わうことができます。

長門温泉郷五名湯
　清流にホタルが舞いカジカの声が響く「湯本温泉」、山間の湯治場「俵山温泉」、長閑に効能を楽しむ「湯免温泉」、美しい海を臨む「黄波戸温泉」「油谷湾温泉」といつた風情も効能も異なる５つの温泉郷があり、多くの人が訪れています。

仙崎蒲鉾
　仙崎蒲鉾は長州藩主であった毛利吉元公へ献上したことが起源とされており、毛利公はこの「仙崎蒲鉾」を珍重し、お国土産として自慢したことから仙崎の特産品として知られるようになったと伝えられています。
　後に、淡泊な味でしかも弾力が強く肌がっややかできれいな「焼抜」と呼ばれる独特の製法を使った「仙崎蒲鉾」となりました。鮮度の良い魚の旨味を存分に生かした風味ある伝統の蒲?です。